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日韓一直是台灣人旅遊地區首選,其零食因價格便宜好入手且不斷推陳出新,成為國人必買清單。超商與量販業者掌握商機,引進人氣商品,日韓零食逐步占領超商、量販貨架,「區域限定」、「季節限定」更是搶手關鍵字。
7-ELEVEN觀察,近年掀起區域限定口味,像是KitKat、CALBEE、POCKY等日本必買的零食品牌,都打出北海道、九州、靜岡、沖繩等限地區域口味,將在地食材、特產融入其中。像是近期推出的CALBEE蝦條系列,是日本CALBEE首次出口海外、台灣7-ELEVEN獨家引進的話題零食,並分別推出關西醍醐味、九州醬油、瀨戶內海檸檬味,上市不到一周已榮登進口零食新品買氣冠軍;大雷神近期則有夏季版口味,上市5天吸金近百萬。
7-ELEVEN表示,日韓零食新品導入後,創造業績成長10~30%不等,除了門市的檔期活動外,另有針對特定商圈,像是風景區、交通轉運站等,導入國際良品專櫃,從去年開始測試,目前約450店將進口特色商品整合,業績表現較去年同期成長4成,確實能吸引消費者駐足採買。
隨時要為消費者帶來「新鮮感」,全家便利商店藉由不同節慶主題推出特定商品展,近期銷售最亮眼的就是日本滋露TIROL-CHOCO的「台灣甜點巧克力」,全家是首家引進通路,限量1.5萬包上架後不到一周就熱銷一空;日本進口春夏限定的「滋露抹茶麻糬巧克力」,內餡為Q彈麻糬軟糖,夾著台灣甜品巧克力的高人氣,也成為新一波Instagram洗板話題商品。
愛買指出,雖然日韓流已在台灣發燒多年,但人氣絲毫不減,日韓零食銷量每年都有3成以上的增長,目前愛買有超過600款日韓零食,每個月更平均引進60款新品。而日韓零食中,日本商品依舊最受歡迎,但韓國話題零食也緊追在後,只要新品上市,銷量就能增加3倍以上。
全家也進一步指出,韓國熱銷商品反而以「泡麵」買氣更亮眼,尤其是「重口味」頗受歡迎,在韓劇和韓國旅遊風氣的加持下,先前引進號稱世界第二辣,韓國「三養火辣雞肉風味鐵板炒麵」的咖哩新口味,一推出就擠進日韓熱銷泡麵的前3名。
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